Fine dining restoran, otel ve mutfak şefleri için çift sıra düğmeli klasik aşçı ceketi + şef şapkası seti. İsim ve unvan nakışlı toptan üretim.
Şef kıyafeti, mutfak hiyerarşisinin en görünür ifadesidir ve geleneksel olarak çift sıra düğmeli klasik aşçı ceketi olarak tanımlanır. Tasarımı işlevseldir: çift sıra düğme yağ sıçramalarına karşı ön gövdeyi katlama ile koruma sağlar, servisin yarısında lekelenen yüzü içe çevirip kıyafeti tertemiz göstermeyi mümkün kılar. Standart üretimimizde beyaz pamuk-polyester 65/35 240 g/m² kumaş; uzun kol klasik form. Mandalin yaka veya V yaka opsiyonu. Şapkası (toque) silindir form beyaz popline. Renklerde modern catering konseptleri siyah, antrasit, bordo tercih ediyor.
Her sektörün ihtiyacı farklı; aşağıdaki kullanım senaryolarına özel kumaş, kesim ve baskı seçenekleri sunuyoruz.
Resepsiyon, servis ve mutfak ekipleri için renk uyumlu kurumsal setler.
Hemşire-doktor-temizlik için renk kodlu, yüksek sıcaklıkta yıkanabilir kumaş.
Operatör-tekniker-müdür kademelerine göre 2 veya 3 parça takım setleri.
Resepsiyon, danışma, müşteri temsilcisi için marka renklerinde polo+pantolon setleri.
İhtiyaç görüşmesinden teslimata kadar her adımda örnekleme kalite kontrol uygulanır.
Adet, beden dağılımı, kullanım koşulları ve logo yerleşimi konuşulur; kullanıma uygun kumaş ailesi ve dikiş seçenekleri masaya yatırılır.
Onay öncesi gerçek kumaş + gerçek baskı/nakış ile 1 adet numune dikilir; renk, kesim ve etiket konumu fiziksel olarak doğrulanır.
Numune size kargolanır; gözlemler sonrası kumaş, renk veya dikiş revizyonu yapılır. Üretime tek bir onaylı referans ile başlanır.
Pamukkale Denizli'deki fabrikamızda 30 kişilik ekiple seri dikim; her adette örnekleme kalite kontrol uygulanır.
Bedene göre ayrıştırılır, koruyucu poşetlenir; anlaşmalı kargolarla Türkiye geneli 1-3 iş günü içinde teslimata sevk edilir.
Standart ürün setimiz aşağıdaki referanslara dayanır; her parametre numune onayı sürecinde size özel uyarlanır.
| Kumaş ailesi | Alpaka (220-260 g), gabardin (260-300 g), pamuk twill (240-280 g) |
|---|---|
| Set yapısı | Üst + alt (2 parça) veya üst + alt + gilet/önlük (3 parça) |
| Renk yönetimi | Marka renklerine özel; kumaş laboratuvarda renk karşılaştırma raporu |
| Beden aralığı | XS-5XL; özel ölçü dikim opsiyonu |
| Baskı/Nakış | Göğüs nakışı (logo), sırt baskı, kol şerit-pat şerit |
| Yıkama | 60-90°C; sanayi tipi kuru yıkama dayanımı |
İlke Tekstil ISO 9001 belgesi şirket tutucu firma yetkilisine sunulur. Ürün bazlı uygunluk beyanları (Declaration of Conformity) talep üzerine tedarikçi belgesi olarak iletilir.
Fiyatlandırma kumaş, kesim, baskı yöntemi ve adete göre teklif anında netleşir. Aşağıdaki bantlar tipik kurumsal taleplerin dağılımıdır:
Marka tanıtım ve pilot ekipler için. Numune dahil, tek bedeli baskı.
Çoğu KOBİ ve şube ağı bu bantta toplanır; toptan iskontosu devreye girer.
Çoklu beden + birden fazla logo varyantı için ideal; üretim 7-10 iş günü.
Bayi ağı, holding, kamu ihaleleri. Özel kumaş tedarikine açık.
Çift sıra düğme iki işlevi birden görür: yağ sıçramaya karşı ön gövdeyi katlayarak ekstra koruma sağlar (lekelenen yüzü içe çevirebilirsiniz), ve düğme dizilimi şefin rütbesini gösteren geleneksel bir simgedir. Modern Avrupa fine dining mutfaklarında düğmeler kapatılır (resmi servis); açık mutfak / casual konseptlerde 2-3 düğme açık bırakılabilir (rahatlık). Mandalin yakaları boyna takılan kravatın boğmamasına imkan tanır.
Geleneksel hiyerarşi: executive chef beyaz ceket + uzun toque (silindir şapka 30+ cm), sous chef beyaz ceket + kısa toque (20 cm), commis chef beyaz ceket + bone (file kep). Modern restoranlar bu hiyerarşiyi siyah veya antrasit ceket + altın iplikli isim nakışı (executive) ile farklılaştırıyor. İsim nakışında 'Mehmet / Executive Chef' formatı sağ göğüse işleniyor; sol göğüste restoran logosu. Her şef için kişiselleştirilmiş set toplam maliyetin %5-8'ini ek olarak ekliyor.
İhtiyaca göre 2-3-4 parça setler kuruyoruz. 2 parça (üst + alt) ofis-resepsiyon-servis için yeterlidir. 3 parça (üst + alt + yelek/önlük) restoran-otel-mutfak için kullanılır; yelek logo taşıma yüzeyi sağlar. 4 parça (üst + alt + yelek + ceket/mont) endüstriyel saha ve dış mekan personeli için gerekir — mevsim geçişlerinde tek üniforma yerine katmanlı sistem konfor sağlar. Beden başı 2 takım önerimizdir (biri yıkamada, biri üzerinde).
Evet — Pantone kodu veya renk numunesi gönderirseniz kumaş laboratuvarımızda renk karşılaştırma yapıyor, gerekirse özel boya partisi açıyoruz. Stok kumaşlarımızda 20+ renk hazır; özel renk için minimum 100 adet boya partisi gerekir ve süreç +5 iş günü uzar. Kurumsal renk tutarlılığı için iki ayrı sipariş arasında aynı boya partisinden kalan stok kumaş tutuyoruz; tekrar siparişlerde renk farkı %2'nin altında kalır.
Evet — franchise ve bayi ağları için 'üniforma kitabı' (brand book) hazırlıyoruz: renk Pantone kodları, logo yerleşim ölçüleri, kumaş cinsi, beden tablosu tek belgede kayıtlı. 50+ şubeli müşterilerimizde bayi başı dağıtım listesini bizim sistemden yönetiyoruz; merkez bir kez onayladıktan sonra her bayi kendi adetini sipariş veriyor, biz fabrika çıkışlı direkt sevkiyat yapıyoruz. Yıllık çerçeve sözleşme + birim fiyat garantisi sunabiliyoruz.
Standart beden aralığımız XS-5XL (kadın için 34-54)'tür. 6XL ve sonrası özel ölçü dikim olarak ek 3-5 iş günü içinde üretilir; ölçü için XS-5XL hazır beden tablosu + personel boy-kilo bilgisi yeterli oluyor. Çocuk bedenleri (4-16 yaş) okul forması siparişlerinde ayrı serideki. Hamile personel ve özel ölçü gereken kişiler için yan ek bant veya komple özel kalıp opsiyonu mevcuttur. Beden dağılım istatistiği tutmuyorsanız ortalama dağılım öneriyoruz.
Sağlık sektörü için OEKO-TEX® standart 100 sertifikalı kumaş kullanıyoruz — insan sağlığına zararlı kimyasal madde içermez. 90°C makine yıkamasına dayanıklı, sterilizasyon döngülerine uygun reaktif boyalı pamuk-polyester kumaş ana tercihimizdir. Gıda sektöründe metal düğme veya küçük süs parçası kullanmıyoruz (metal detektör uyarısı vermesin diye); cep ağzı dikişle kapatılır, kıyafetin gıdaya temas eden yüzü tüy bırakmaz. EN ISO 13688 koruyucu giyim genel gerekliliklerine uygunuz.
Standart kurumsal üniformaların ortalama kullanım ömrü, haftada 3-4 gün giyildiğinde ve haftada 2 kez yıkandığında 12-18 aydır. Sağlık sektörü gibi her gün 90°C yıkanan setler 8-12 ay sonra renk soluması nedeniyle değiştirme gerektirir. Personel başına yılda 2 adet üniforma + 2 adet yıllık takviye gömlek/tişört bütçelemenizi öneriyoruz. Yıllık çerçeve sözleşme yapan kurumlarımızda bedensel değişiklik (personel boy-kilo değişikliği) için ücretsiz beden değişimi sunuyoruz.
Aynı aileden ürün sayfaları ve ilgili kategoriler — site içi referanslar.
Numune onayı + 10 adetten başlayan toptan üretim. Fabrika çıkışlı, logolu ve marka renklerinize özel.